Etiqueta: merluza

Merluza en salsa de nueces

Merluza en salsa de nueces

El pescado simplemente a la plancha está muy rico, pero si además lo acompañamos de una rica salsa, como esta de nueces, mejor que mejor. En este caso es merluza, pero se puede hacer con casi cualquier otro pescado que nos guste. También es una 

Sopa de pescado

Sopa de pescado

Siempre viene bien una sopita para entrar en calor en los días de más frío y si es con un delicioso sabor como esta, mejor aún, la base de la sopa es un fumet o caldo de pescado que podemos tenerlo hecho con antelación o hacerlo 

Pochas con almejas y merluza

Pochas con almejas y merluza

Un exquisito guiso que combina a la perfección dos sabores que sorprenden juntos, y que gustan a partes iguales. Además al ser un guiso con caldo es muy agradable de comer. Un plato típico asturiano con el que deleitar a la familia y amigos un 

Merluza en salsa roja

Merluza en salsa roja

Una receta rica y muy fácil de hacer. Es una versión de la típica merluza en salsa verde, cambiando el color de la salsa al añadirle pimiento rojo, que además le aporta muy buen sabor. Una manera diferente de preparar el pescado, que a veces 

Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Una receta muy sencilla y rápida de preparar, como la mayoría de platos que podemos hacer en esta olla. Una plato sano y bastante completo que puede servirnos para una cena o segundo plato. Ingredientes: 5 ó 6 filetes de merluza congelados, una cebolleta, una