Etiqueta: espárragos

Ensalada tibia de espárragos

Ensalada tibia de espárragos

Esta es una ensalada que hago muchas veces cuando encuentro espárragos tiernos. Es una receta muy sencilla, con muy pocos pasos tienes una ensalada templada muy rica y natural. Ingredientes: Un manojo de espárragos verdes, zumo de limón un diente de ajo, sal, aceite de Leer más

Arroz con habas, trigueros y magro

Arroz con habas, trigueros y magro

Lo bueno del arroz es que combina con una gran cantidad de ingredientes, tanto haciéndolo caldoso como seco, siempre nos apetece en casa. Éste con habas, trigueros y magro, resulta un plato completo ideal para acompañar con una ensalada y un rico postre. Si las Leer más

Habas rehogadas con morcilla

Habas rehogadas con morcilla

Cuando el producto que tienes entre manos es bueno, casi cualquier elaboración que hagamos con ella, dará buen resultado. Esta habas recién cogidas que nos regalaron las cocinamos rehogadas con morcilla, bacon y espárragos trigueros, una combinación con un rico sabor para disfrutar y compartir. Leer más

Crema de espárragos y mayonesa

Crema de espárragos y mayonesa

Esta crema templada de espárragos y mayonesa es como comer el típico plato de espárragos con la mayonesa sobre ellos o en un lado, lo único que lo hacemos de diferente forma, en lugar de comer lo bebemos. Se presenta en vasitos pequeños de chupito, Leer más

Arroz con gambas y espárragos

Arroz con gambas y espárragos

Los arroces con marisco hechos en paella salen muy ricos y son bastante sencillos de elaborar, hemos de procurar tener preparado con antelación un caldo de pescado o fumet como el que se utiliza en la paella marinera o bien hacerlo un poco antes, tampoco es muy Leer más

Arroz con espárragos

Arroz con espárragos

Este es un arroz que podemos preparar cuando nos apetezca, pero si lo hacemos con especial cariño y lo emplatamos en forma de corazón puede servirnos para celebrar con los nuestros el día de de San Valentín o cualquier otro. Ingredientes: (para 2 personas) 65 g Leer más