Galletas de almendra y chocolate

Galletas de almendra y chocolate

Unas galletas parecidas a las típicas con gotas de chocolate, pero algo distintas en su textura al estar compuestas principalmente de almendras, no llevan harina de ningún tipo, ni ningún otro ingrediente con gluten, por lo tanto esta receta es apta para las personas que 

Galletas María caseras

Galletas María caseras

Unas galletas ideales para el desayuno y la merienda tanto para comer solas como mojándolas en leche. Pese a su nombre, no son exáctamente como las comerciales, salen muy ricas, eso sí, he respetado el nombre de la receta donde las saqué, además tampoco se 

Galletas de cerveza

Galletas de cerveza

Unas galletas que me han sorprendido, son muy sencillas de hacer, llevan pocos ingredientes y el resultado es muy bueno. Su textura medio hojaldrada y sabor suave es la clave de lo ricas que resultan. No son dulces en exceso ni tienen un marcado sabor, 

Galletas con pistacho, chocolate y sal

Galletas con pistacho, chocolate y sal

Estas galletas además de estar realmente buenas, adictivas diría yo, tienen algo de especial, no sólo su sabor y textura sino su significado. He pasado casi todo el verano leyendo lo ricas que están y cómo iban haciéndolas unas amigas, primero unas, luego otras y 

Galletas de avena, miel y pasas

Galletas de avena, miel y pasas

En casa solemos comer bastantes veces galletas caseras, pero de vez en cuando, hay un parón y estoy una temporada sin hacer, aunque no suele ser muy larga, ya que siempre hay «pequeños duendes» que me recuerdan que hace tiempo que no comen y lo 

Galletas con Twix

Galletas con Twix

Galletas hechas con más galletas, un poco absurdo, pero con un resultado delicioso, la verdad. Yo las hice con galletas compradas, lástima no haber descubierto antes la receta casera de galletas twix de Sandeea, de La receta de la felicidad, seguro que así estarían aún 

Carrot Cake Cookies

Carrot Cake Cookies

Carrot cake cookies o lo que es lo mismo galletas de bizcocho de zanahoria o bizcogalletas de zanahoria. Por su textura más blandita, no son las típicas galletas crujientes, sino que son una mezcla entre el bizcocho y las galletas. La combinación de los sabores 

Cookies de chocolate de Ferrán Adriá

Cookies de chocolate de Ferrán Adriá

Si os gusta el chocolate, estas galletas no os pasarán desapercibidas. Con un intenso sabor y una textura suave que llenan la boca de sabor y sensaciones. La receta es del libro de Ferrán Adriá La comida de la familia de Ferran Adriá y el 

Galletas Príncipe caseras

Galletas Príncipe caseras

Con la vuelta al cole aparte de volver con más intensidad los panecillos, vuelven también las galletas, que con el calor se quedan un poco aparcadas. Geniales para las meriendas, y más si nuestros niños tienen compañeros invitados para jugar. Estas galletas rellenas son una 

Galletas de limón

Galletas de limón

Aparte del chocolate, el limón es otro de mis sabores preferidos, así que cuando vi estas galletas no dudé en apuntar la receta para prepararlas en cuanto tuviera ocasión. Son unas deliciosas galletas con suave aroma a limón, no demasiado dulces, perfectas para acompañar el