Etiqueta: mango

Helado de mango con piña

Helado de mango con piña

El mango es una fruta con un sabor y textura muy agradables, en casa nos encanta tal cual y usarlo para postres. En forma de helado junto con los trocitos de piña que van apareciendo de vez en cuando es un rico placer que podemos 

Tarta mousse de mango y frutos rojos

Tarta mousse de mango y frutos rojos

Últimamente casi siempre que tengo una celebración familiar hago este tipo de tartas, porque al ser para postre es ideal que dé un toque fresco y es mucho más ligera que cualquier tarta que sea un bizcocho. Además en ellas podemos combinar los sabores que 

Tarta mousse de chocolate y mango

Tarta mousse de chocolate y mango

Las tartas tipo mousse las podemos hacer como deseemos y si es de dos sabores los podemos combinar a nuestro gusto, el chocolate combina muy bien tanto como con frutos rojos, como con cítricos o sabores tropicales como es el caso. Estas tartas son algo laboriosas, 

Tarta de Chocolate y Mango

Tarta de Chocolate y Mango

Una tarta que casi no llega a ser. Me comprometí a hacerla y ya en casa me di cuenta que no tenía apenas ingredientes, tampoco tiempo para comprar más, así que con lo que tenía me tuve que apañar. El sabor del bizcocho estaba claro,