En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
En invierno es tiempo de naranjas y aprovechando esta deliciosa y jugosa fruta, aparte de para zumos, comerla tal cual o elaborar diversos postres, podemos hacer con ellas una rica mermelada. Es muy típica la mermelada de naranja amarga, esta no lo es, pero hacerla …
Una deliciosa confitura de pimientos rojos en este caso, aunque podemos hacerla con los pimientos del color que más nos guste. También le podemos añadir alguna especia si deseamos. Aunque por si sola, con su aroma y sabor a pimientos asados está riquísima. Esta confitura …
Una de las mermeladas más fáciles de hacer .Y delicosa, al menos para mi, ya que es una de mis frutas favoritas. Todos los años cuando está a punto de acabar la temporada del melocotón, me gusta aprovechar unos cuantos y hacer mermelada para el …
Esta receta la tengo desde hace muchos años en una carpeta donde tengo muchas otras, organizadas en fundas de plástico. En esa época no cocinaba apenas, pero guardaba todas la recetas que encontraba. De vez en cuando mis hijos me piden sacar esta carpeta y …
Una forma de hacer yogur casero sin tener yogurtera, ya que ésta al fin y al cabo lo que hace es mantener durante unas horas la misma temperatura. Salen unos yogures muy ricos, algo menos ácidos que los comprados naturales, pero con una buena textura. …
Una limonada como su propio nombre indica, diferente. Esta diferencia la da un ingrediente que no es habitual utilizarlo en la limonada y le da un sabor y un color poco habitual, que la hace tan rica que desde que la probamos es la que …
Hasta ahora los higos no me llamaban mucho la atención, los había probado alguna vez, pero su textura no me resultaba agradable. El otro día pude probarlos en una tarta junto a frutos rojos y me llamó la atención el color tan bonito que tiene …
Aprovechando que se acaba la temporada de las fresas, una rica crema de fresas para una merienda o postre refrescante. Muy suave y agradable al paladar. Fuente: Kanela y Limón Ingredientes: 500g de fresas, 120g de azúcar, 6 hojas de gelatina neutra, 500ml de nata …
Esta mermelada en particular lleva más trabajo que otras, aunque tampoco es tanto. Está realmente buena, la podemos usar para comer sin más o para complementar postres, rellenar bizcochos, o lo que se nos ocurra. Fuente: mundorecetas Ingredientes: (para unos 700 g) 500 g de …
Esta casi no es una receta en sí misma, ya que se necesitan muy pocos ingredientes, apenas dos y el resultado es muy bueno. Fuente: mundorecetas Ingredientes: (para unas 25 palmeritas) Una lámina de hojaldre, azúcar. Elaboración: Abrimos la lámina de hojaldre y la estiramos …