En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Siempre he admirado a los reposteros especializados en trabajar el chocolate, ya que éste es todo un arte. Alguna vez había decorado tímidamente alguna tarta con un poco de ganaché y fideos de chocolate por encima, pero era una decoración más de «andar por casa». …
Este año también me he decidido a hacer una receta navideña guiada por la estupenda explicación en forma de vídeo que nos ofrece la fantástica web webos fritos. No había hecho antes ningún bizcocho tipo brazo de gitano y mucho menos un tronco de navidad, …
Los bizcoconos no son más que bizcocbolas en forma de cono, de ahí el nombre, original, ¿eh?. Es una receta de aprovechamiento, que podemos hacer con los recortes de alguna tarta, sobrantes de bizcocho o de galletas. En este caso están hechos con los recortes …
El fondant hasta ahora lo había utilizado en tartas, pero en cupcakes sólo lo había hecho una vez en un cursillo que hice. Los cupcakes también se pueden decorar con diversas cremas, aunque todavía no lo he probado, los he visto en muchas ocasiones en …
Cake Pops, bizcochups, pirobizcobolas… Hay unos cuantos nombres para llamar a estos pequeños y deliciosos bocados. Es una estupenda receta de aprovechamiento, que podemos hacer con los recortes de alguna tarta, sobrantes de bizcocho o de galletas. En este caso están hechos con los recortes …
Otra tarta de cumple que le hice a mi hija para la celebración con la familia. Era una tarta mucho más pequeña que la tarta Princesa, que sirvió para la celebración con sus compañeros de cole. Esta es mucho más sencilla y fácil de elaborar. …
Para su cumpleaños, mi hija me había pedido una tarta con una princesa después de estar viendo varias de temática similar por la red. En principio la iba a hacer con una muñeca de verdad, de plástico, colocada en la tarta que es lo que …
Cuando vi una propuesta del Club Cooking Cookies me pareció muy divertida. Y como mis peques siempre están dispuestos a colaborar en la cocina, les encantó. Así que aquí está el resultado de esta entretenida tarea y con ello participamos en su concurso «Mami… Papi… …
Esta es una tarta muy rica y fácil de preparar, como casi todas las recetas que hay en este fantástico blog. Buscaba una tarta suave y deliciosa que no fuese muy complicada de elaborar, y ésta cumplió a la perfección con todos los requisitos. La …
Hace poco empecé a hacer tartas decoradas con fondant y hasta ahora no había apenas modelado nada, he visto por ahí auténticas maravillas, puesto que el único límite para crear es la imaginación de cada cual. Por lo que tenía muchas ganas de probar a …