En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Una hogaza con el rico sabor de la espelta, sabor que se ve potenciado al estar recién molida, podríamos cambiar las proporciones de harina o utilizar las que tengamos, aunque en ese caso el resultado sería diferente. Por supuesto podemos también utilizar harina de espelta …
Los panes diarios o semanales que solemos comer más en casa son los panecillos o panes de molde, pero desde que tengo activa y funcionando mi masa madre, cada vez me apetece más hacer un hogaza de vez en cuando, como me gusta el pan …
Una corona que se puede hacer con casi cualquier receta de pan. En esta ocasión para probar una nueva receta de pan de molde, opté por esta forma, más que nada por variar. Parece mentira cómo sólo cambiando la forma del pan puede hacer éste …
Para el desayuno o sandwiches siempre utilizamos pan de molde, tenemos alguno «preferido» que hacemos y comemos en más ocasiones, pero siempre me gusta ir probando otros nuevos y variando de vez en cuando. Este es un pan muy bueno de sabor por el aporte …
Esta receta es hasta la fecha la que más nos ha gustado para el pan de molde integral. Tanto que aparte de hacer pan de molde tanto con la pani como con el molde en el horno, es con la que hago habitualmente panecillos, e …