Pastillaje filipino

Pastillaje filipino

Es una masa que se utiliza para hacer estructuras rígidas para decorar tartas, sobre todo de fondant. También puede servir para estructuras interiores apoyando alguna figura de fondant, en lugar de poner palillos podemos hacer unos «palillos» de pastillaje si queremos que todo sea comestible. 

Tarta arco-iris

Tarta arco-iris

Esta tarta la había visto en varias ocasiones y me parecía muy bonita, además de muy interesante el contraste entre la tarta entera y luego cortada. Es entretenida de hacer, y hay que hacerla con tiempo, primero para hacer la masa del bizcocho que hay 

Tarta de lima-limón

Tarta de lima-limón

Había hecho alguna vez este tipo de tartas, pero no de este sabor, así que estuve buscando cómo hacerla, vi un montón de recetas y la parte del queso se puede hacer con distintas combinaciones, la parte de abajo puede ser la típica base de 

Tarta 50 aniversario

Tarta 50 aniversario

Esta tarta ha sido un regalo para una celebración especial, nada menos que para unas bodas de oro. EL fondant está hecho con la variante de la miel y la margarina, debido a esto no queda tan blanco, pero para el motivo de la tarta 

Tarta Fondant Corazón

Tarta Fondant Corazón

Desde que hice mi primera tarta decorada con fondant hace unos meses tenía ganas de hacer otra, lo único que como no tengo colorantes apropiados teñí el fondant de nubes con lo que pude. El fondant amarillo lo he teñido con el colorante en polvo que 

Fondant de nubes

Fondant de nubes

Las tartas hechas con fondant me parecen fascinantes, ya que se puede hacer casi de todo, he visto muchas maravillas hechas con este material. Esta es la primera tarta que hice con fondant, no tenía colorantes ni apenas utensilios, pero con muy poquito algo se