En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Un pan grande hecho utilizando como ingredientes varias harinas, entre ellas, la semolina que es la protagonista en este caso. La semolina no es más que sémola de trigo duro, la que se utiliza para elaborar la pasta básicamente. Para el pan la que se …
Otro pan más usando la técnica del Tang Zhong, como en estos panecillos, es muy agradable la esponjosidad que aporta. La receta de este pan esta sacada del blog La cocina de los Elfos, donde se pueden encontrar otras tantas recetas de pan para no …