En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Con un sifón de cocina se pueden preparar muchas elaboraciones, tanto dulces como estos bizcochos esponja que sirven para decoraciones como esta espuma de patata que se sirve caliente. También podemos elaborar espumas frías tanto dulces como saladas como esta de queso. Al llevar nata …
Con las altas temperaturas del verano apetece muy poco comer de caliente y menos aún cocinar mucho rato cerca del calor, es la época perfecta para las ensaladas y las cremas frías como el gazpacho, el salmorejo o esta deliciosa crema de aguacates. Es muy …