En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Muchas veces con el trajín del día a día comemos con prisas por el trabajo, los niños, tareas varias… Es genial, aunque sea de vez en cuando, parar un poco el ritmo y disfrutar de la comida en buena compañía, una charla entre amigas sin …
Hace poco pudimos disfrutar de esta fantástica receta en el restaurante Casa Ramón de Atzaneta del Maestrat (Castellón). Además nos regalaron unos boletus de la zona y nos enseñaron a cocinarla. En casa solemos hacer carrilleras bastantes veces, es una carne tierna que gusta a los …