Etiqueta: azafrán

Mejillones con salsa de azafrán

Mejillones con salsa de azafrán

Un rico picoteo para presentar en vasitos, muy rico de sabor para comer juntando todos los ingredientes y sabores a la vez en cada cucharada. Ideal para preparar un día que tengamos algún tipo de celebración o que nos apetezca comer algo un poco más elaborado. 

Panga con salsa de azafrán

Panga con salsa de azafrán

Una forma diferente de hacer el pescado que no es el típico a la plancha o simplemente rebozado. Es una adaptación de una receta del libro: Recetas de temporada, de Karlos Arguiñano. La receta original es con bacalao, pescado con el que también queda muy