Tarta Mérida (Brave)

Tarta Mérida (Brave)

Me encantó hacer esta tarta, ya que pese a ser de un personaje de princesas, no es la típica princesa, sino que como el propio nombre de la película indica, es brava o indomable. Hacía poco que había visto la película con mis niños, así 

Galletas Paisaje

Galletas Paisaje

Desde que vi en internet las tartas pintadas a mano, tenía muchas ganas de probar a pintar sobre fondant, pinté algo en la tarta de Doraemon y Nobita, pero apenas eran unas sombras y detalles, y aún necesitaba algo más. Llevaba algo de tiempo con 

Ganaché de chocolate negro

Ganaché de chocolate negro

El ganaché de chocolate negro es una crema ideal para rellenos o coberturas, muy fácil y rápida de hacer, si la queremos para cobertura y que sea más brillante podemos añadirle mantequilla, pero si es para relleno, no necesitamos más. Dependiendo del uso que le 

Tarta Doraemon y Nobita

Tarta Doraemon y Nobita

Otra tartita para celebrar el quinto cumpleaños de mi peque, junto a los personajes de Phineas y Ferb con los que hice su otra tarta, estos son de los que más le gustan. Como era para la celebración familiar y no quería que sobrara mucha, 

Tarta Phineas y Ferb

Tarta Phineas y Ferb

Esta fue una tarta de celebración de cumple para mi niño. Como últimamente en casa suelen ver estos dibujos, la petición del tema de la tarta fue, como no, de esta serie. La decoración está hecha en dos dimensiones, más fácil de hacer y menos 

Tarta de chocolate y naranja

Tarta de chocolate y naranja

Una manera de hacer una tarta sencilla y sin demasiadas complicaciones. Está compuesta por un bizcocho de yogur al cacao relleno de crema de naranja, cubierto de ganaché de chocolate blanco y adornado por tres rosas hechas en pasta de goma. Pretendía hacer una tarta 

Crema de naranja

Crema de naranja

Esta crema es ideal para utilizar en diversos postres, tanto para rellenar una tarta como unos muffins,  para tartaletas, rellenar conos, poner por encima de una tarta o lo que se nos ocurra. Eso sí, es una crema similar a la pastelera, por lo que 

Galletas de Comunión

Galletas de Comunión

El fondant lo había trabajado ya en algunas tartas, pero hasta ahora no lo había utilizado en galletas, una vez sí hice unas, decoradas con glasa, que quedan muy bonitas, pero me parece más complicado de trabajar, desde luego se hace de manera muy diferente. 

Dulce de leche

Dulce de leche

El dulce de leche es muy conocido y utilizado en Latinoamérica y aquí en España lo utilizamos cada vez más. Tiene un delicioso sabor que me encanta. Había leído en más de una ocasión que se hacía con una lata de leche condensada y no 

Tarta Pocoyó

Tarta Pocoyó

El personaje de Pocoyó y sus amigos son un motivo ideal para las tartas decoradas con fondant por sus formas y sus vistosos coloridos. Esta era una tarta pequeña para celebrar el primer cumple de una niña a la que le encantan estos simpáticos personajes.