Victorian Bread Milk

Victorian Bread Milk

Un pan de molde ideal para el desayuno o para sandwiches. La masa está hidratada con leche, lo que le da un sabor muy suave. En esta ocasión está hecho con harina blanca, pero siempre podemos mezclarla con la harina integral que más nos guste. 

Pan de pipas de girasol y pan blanco francés

Pan de pipas de girasol y pan blanco francés

Estos son de los primeros panes que hice con la panificadora, son recetas que iba probando para ver si se adaptaban a nuestros gustos. Al principio cogía dos recetas distintas y las hacía a la vez, una en cada cubeta, luego ya pasé a hacerlo 

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

En casa no tenemos la necesidad de comer pan sin gluten, pero una vez por error compramos prepardo sin gluten y decidí probarlo con este pan de molde del libro «Pan hecho en casa y con el sabor de siempre» de Xavier Barriga. La textura 

Pan de Mie

Pan de Mie

Un pan de molde con una miga muy suave y esponjosa. Perfecto para sandwiches dulces o salados o para hacer tostadas con él. Fuente: Mundorecetas Ingredientes: (para un molde de cake de 30 cm) 500 g. de harina, 50 g. de mantequilla, 25 g. de azúcar, 

Pan de molde integral

Pan de molde integral

Esta receta es hasta la fecha la que más nos ha gustado para el pan de molde integral. Tanto que aparte de hacer pan de molde tanto con la pani como con el molde en el horno, es con la que hago habitualmente panecillos, e 

Pan de olivas y pan de cebolla

Pan de olivas y pan de cebolla

Esta receta está sacada del recetario que viene con la panificadora. Es la receta de pan blanco básico, pero añadiendo algún ingrediente más. Se puede añadir cualquier semilla o cebolla frita como en este caso o sopa de cebolla, y las olivas pueden se verdes 

Pan de molde

Pan de molde

Para tostadas, para hacer unos ricos sandwiches…, este tipo de pan viene bien tenerlo siempre en casa. Yo suelo hacer todas las semanas, lo corto en rebanadas y congelo el que no vaya a utilizar ese día, y según vamos necesitando, vamos sacando. Este empecé