Etiqueta: pastillaje

Tarta excavadora

Tarta excavadora

Hace poco empecé a hacer tartas decoradas con fondant y hasta ahora no había apenas modelado nada, he visto por ahí auténticas maravillas, puesto que el único límite para crear es la imaginación de cada cual. Por lo que tenía muchas ganas de probar a 

Pastillaje filipino

Pastillaje filipino

Es una masa que se utiliza para hacer estructuras rígidas para decorar tartas, sobre todo de fondant. También puede servir para estructuras interiores apoyando alguna figura de fondant, en lugar de poner palillos podemos hacer unos «palillos» de pastillaje si queremos que todo sea comestible.