En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
El arroz al horno es una mis recetas preferidas. Es una receta valenciana que, eclipsada por la paella, no es tan conocida en el resto de España. Sin embargo es una receta de lo más común en las mesas valencianas. En mi infancia recuerdo que …
Un rico bizcocho con sabor a chocolate, cocinado en un horno que funciona únicamente con la energía del sol, horno que pude probar gracias al Desafío Solar lanzado por el blog Gastronomía Solar. Para hacer el bizcocho he utilizado ganaché de chocolate negro, porque en casa nos …