En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Hoy os traigo la receta de un buen caldo marinero ideal para paellas y arroces de marisco o pescado. A diferencia del fumé la preparación de este fondo requiere algo más de trabajo. Lo ideal es disponer de una olla grande que salgan unos 5 …
Paellas marineras se pueden hacer de muchas formas. Esta es una receta más o menos sencilla que podemos hacer en casa sin grandes complicaciones. Los ingredientes se pueden variar al gusto de cada uno y añadir o quitar. Es un rico arroz ideal para preparar …