Desde que vi hace ya un tiempo la película japonesa «Una pastelería en Tokio» tenía ganas de hacer esta receta, no es exactamente anko, ya que éste se realiza con judía roja de soja, con la que seguramente tanto el sabor como la textura no …
Quien conoce a Doraemon, personaje de unos dibujos animados japoneses, conoce los dorayakis, ya que este es su pastelito preferido. Hará un par de años cuando mis hijos veían estos dibujos, la mayor me pedía insistentemente que los hiciera, pero no encontré la receta. El …