Molde de cake

Moldes para cakes hay de muchas formas y tamaños. Este es el típico que se utiliza para hacer Plum Cake, mide unos 30 centímetros de largo aproximadamente y lo uso sobre todo para hacer panes de molde.

Para el pan de molde venden unos totalmente rectangulares con tapa, pero mucho más caros que estos que no son especiales ni tienen tapa, pero van perfectos para el pan. Yo lo pincelo con margarina o mantequilla antes de poner la masa de pan para que este no se pegue y se desmolda sin problemas.También los podéis rociar con spray desmoldante.