Galletas de Navidad
Cuando empecé el curso de galletas decoradas con Gemma, de Cookies para Todos, no podía imaginar cuánto iba a aprender.
Después de la primeras galletas que hicimos para Halloween, ahora llegan las de temática navideña, con texturas distintas y masas coloreadas.
Una estupendo detalle para regalar, decorar nuestras casas y por supuesto comer. ¡Que están muy ricas!
Ingredientes:
- Galletas para decorar..
- Glasa y diversos colorantes alimentarios en gel.
- Boquillas y mangas pasteleras desechables.
Elaboración:
Empecé haciendo galletas con la masa de chocolate para decorar, algunas fue posible, otras, desaparecieron «misteriosamente».
Me gustan las formas que no están definidas, en ellas se puede hacer cualquier dibujo.
Hemos de esperar a que seque un color antes de poner el siguiente.
Es divertido lo variadas que se pueden hacer.
Algunas más elaboradas, otras sencillas.
La masa blanca coloreada tiene muchas posibilidades.
Combinádose con otros colores o no.
La glasa con textura queda muy bien en las galletas con esta temática.
Podemos además rematar la decoración con algún detalle hecho con rotuladores comestibles, pintura de uso alimentario, sprinkles, fondant…
Y en las coronas! Qué cosas más bonitas nos enseña nuestra profe!
Aquí más modelos:
Estas galletas fueron para un regalo:
