En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño

Hervido

Hervido


 
fuente: propia
 

Este es uno de esos platos que no tiene desperdicio, ya que si algo sobra se puede aprovechar. Es un plato sencillo, verduras y patatas, cortadas a trozos grandes, simplemente hervidas, luego cada cual se lo aliña a su gusto, con aceite y limón o vinagre, con caldo, sin caldo, con mayonesa... Como se te ocurra, vamos.

Si sobra caldo, lo puedes aprovechar para cualquier guiso o sopa, o para un arrocito, si sobran verduras, se pueden saltear y servir de acompañamiento para un pesacado o una carne cualquier otro día.

 

Ingredientes:

  • 1 zanahoria,
  • 3 patatas medianas,
  • 1 cebolla,
  • guisantes o espinacas, judías verdes o lo que se quiera o tenga.
 
Elaboración:

Se ponen todos los ingredientes a trozos grandes con agua y un poco de sal. Menú cocina, alta presión, 8 mn.

 

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